準備壹把剪刀，用剪刀將板栗全部剪開壹個口子，鍋中倒入清水煮沸，加適量食用鹽，再將板栗倒入鍋中煮5分鐘左右，這時就可以將板栗撈出來了。經過剪刀剪開口的板栗，再經過水煮後，板栗的外殼壹個個都張開了口，這時板栗的表皮就會自然裂開，用手在開口處輕輕壹掰，整個板栗肉就出來了，不僅僅板栗殼輕松剝掉，裏面的板栗衣皮也不粘在板栗肉上，板栗幹凈完整。
攪拌法
首先我們準備壹個小盆，將買回來的板栗倒入盆中，然後加入清水，用手搓洗幾次，將板栗外面的汙垢和壹些毛毛清洗幹凈，然後再用刀把它從中間壹分為二，放到盆中，加適量開水浸泡壹會，再用筷子朝壹個方向不停攪拌，在攪拌過程中，板栗的果肉與果殼就會自然脫離，最後把裏面的板栗果肉取出，再用清水沖洗幹凈就可以。
熱脹冷縮法
板栗在去皮的時候，還可以利用熱脹冷縮的原理來進行處理，具體方法是準備壹把剪刀，用剪刀將板栗全部剪開壹個口子，鍋中倒入清水煮沸，再將板栗倒入鍋中煮3到5分鐘，取出以後直接放入冷水中浸泡5分鐘，這時在熱脹冷縮的作用下，它的果皮與果肉就能自動分開，人們再用手輕輕壹剝就能把果皮去掉。
敲擊法
把板栗放入袋子中，封好口後放在地上輕輕敲打，反復敲打三分鐘後，果皮和果殼差不多已經分離。這種方法適合外出時使用，不需要借助鍋等工具就可以輕松搞定。