山茶花的花語是理想的愛、謙讓。
山茶花開花於冬春之際，花姿豐盈，端莊高雅，是中國傳統十大名花之壹，也是世界名花之壹。山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風”的傲梅風骨，又有“花繁艷紅，深奪曉霞”的淩牡丹之鮮艷；
因此自古以來就是極富盛名的木本花卉，在唐宋兩朝達到了登峰造極之境，十七世紀引入歐洲後也造成轟動，也因此獲得“世界名花”的美名。
山茶更是用於插花和切花的好材料，其花期較長，花色、花形豐富，葉色濃綠光潔，中國明工就將茶列為瓶花材料用於花卉裝飾，日本對其應曾受中國的影響。
擴展資料：
生長習性
懼風喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃之間，29℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現象，要求有壹定溫差。
環境濕度70%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫（自然越冬，雲茶稍不耐寒），在淮河以南地區壹般可自然越冬喜酸性土壤，並要求較好的透氣性。
以利根毛發育，通常可用泥炭，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。
參考資料：
百度百科--茶花