怎麽給寶寶做鮑魚粥？

鮑魚的肉味道鮮美，營養豐富，肉質細嫩。日常飲食中，人們喜歡蒸鮑魚，也有人喜歡用鮑魚煮粥。今天要和大家分享的是鮑魚粥。鮑魚煮出來的粥不僅好吃，還能讓人食欲大增。還把所有的營養都煮成粥，供人體很好的吸收。但是鮑魚粥不是鮑魚和粥壹起煮的。它是有方法的，按照方法做出來就會很好吃。那麽簡單鮑魚粥的常見做法是什麽呢？

1，所需材料:鮑魚1/2，姜3，蔥2，雞肉2，金針菇2，蘑菇1，芹菜2，米飯1/2杯。腌料:65438+鹽0/4湯匙、柴魚味精2湯匙、白胡椒粉2湯匙、麻油2湯匙。

烹飪步驟:鮑魚洗凈，用清水浸泡約1天(可冷藏)，然後加入材料。將它們壹起煮沸，然後小火燉大約2 ~ 3小時。鮑魚變軟，關火泡半天。最後取出鮑魚切片備用。將材料洗凈，將雞片、金針菇、香菇片、芹菜切成粉末備用。將大米洗凈，加入4杯水，先用大火煮開，再用小火煮。此時加入鮑魚片和雞片煮30分鐘左右，再加入金針菇、香菇、芹菜粉和所有調料，拌勻後煮熟。

2、原料:鮑魚幹、鹽、姜、香蔥等。

烹飪步驟:幹鮑魚要浸泡24小時以上，然後清洗幹凈。切成米粒大小的塊，撒上姜。糯米3兩左右，洗幹凈。壹大碗湯；將米飯放入砂鍋中，倒入高湯，蓋上蓋子，大火煮開。燒開後加入鮑魚和姜，小火慢煮。米粒拉長後關火蓋火15分鐘，再大火煮至米粒開花變粘。粥煮好後，加鹽，撒上香蔥。