冬天吃什麽食物對胃有好處？

冬季壹般吃南瓜、豬肚、紅薯等食物可以養胃。

1、南瓜：南瓜性溫、味甘、入脾、胃經，能補中益氣、消炎、殺菌、止痛。南瓜中含有豐富的果膠，可以保護胃免受刺激，減少潰瘍的形成。平時可以喝南瓜粥或南瓜湯，可以滋補腸胃。

2、豬肚：就是豬的胃，性質溫和，味道甜。對於壹些脾胃虛弱的老年人、婦女和兒童，喝燉豬肚湯可以起到健脾健胃的作用，對脾胃不適引起的其他疾病也有很好的輔助治療作用。

3、紅薯：紅薯性平，味甜。具有補脾益胃、通利大便、生津止渴的功效，可用於脾胃虛弱、乏力、大便澀滯、發熱口渴等。

4、包心菜

：要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

5、秋葵

：果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

6、蓮藕

：常吃蓮藕養胃又健脾。蓮藕是東方蔬菜之王，將藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去清熱的性能，卻對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在壹起燉湯，還能補血健脾。