銀耳木瓜湯
材料:木瓜250g，銀耳15g，紅棗30g，枸杞5g，牛奶250ml，冰糖20g。
制造工藝
1首先要把銀耳泡好。超市買的銀耳不如藥店買的好。買回來就後悔了。我把整個東西拿過來泡在水裏放了15克澱粉，可以泡出雜質。取所需量的完全泡好的銀耳，切去頭部，切小壹點。木瓜去皮，去籽，切塊備用。紅棗切片備用，細心的朋友也可以去核。不幸的是，我是壹個大老粗，所以只要把它們切小壹點。
2、冷水下鍋，放入切碎的銀耳，燒開後小火燉20-30分鐘左右。開蓋後用勺子攪拌，膠水很容易就出來了。
3、加入紅棗、冰糖小火燉10分鐘左右，直到紅棗變得飽滿，這碗銀耳木瓜已經煮的差不多了。
4、再打開蓋子，紅棗已經變得飽滿，小火煨甜湯，全程扔料，人就走了，到時候再來。加入木瓜後，不要煮太久，煮5-7分鐘就可以了，否則木瓜會太軟，影響這個甜湯的口感。
5.最後壹步是倒入準備好的牛奶。怕蹲的朋友壹定要燒開後關火。用砂鍋煮甜湯的朋友可以倒牛奶直接關火蓋上鍋蓋。用砂鍋的余溫煮5分鐘左右。可以吃。但我會保險起見，把牛奶煮好後關火，但不會影響口感。
6.倒完奶，只要煮開了，這個湯就可以盛在碗裏吃了。