好處:預防便秘，滋養肌膚，健康長壽。
缺點:空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度，時間長了會導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議飯後1.5-2小時喝蜂蜜水。
註意:腸胃不好的人最好用30度的水喝，否則容易引起腹瀉和腸胃炎。
中醫有句話:“早上鹽水，晚上蜂蜜湯。”意思是:每天早起空腹喝淡鹽水，每晚睡前喝蜂蜜水。
之所以這樣，是因為早上喝淡鹽水可以稀釋感覺很粘稠的血液，有壹點消炎作用，潤胃通便；晚上喝蜂蜜水有助於美容，補充各種微量元素。所以，比較科學的做法是晚上留下蜂蜜水喝，早上起來喝淡鹽水。
當然有些人排便困難，所以早點喝蜂蜜水有助於排便，還是要看個人身體狀況。
我個人推薦是每晚睡前喝壹杯加壹勺蜂蜜的熱牛奶。
因為牛奶含鉀多，蜂蜜含鎂豐富。研究表明，鉀在神經沖動的傳導和血液的凝固過程中起著重要作用。能舒緩情緒，抑制疼痛，預防感染，減少經血流失。鎂對大腦中樞神經系統有鎮靜作用，可以調節心理，消除緊張情緒，減輕壓力。所以對女性很有幫助。此外，牛奶和蜂蜜含有豐富的B族維生素，有舒緩睡眠的作用。