壹、八寶粥的做法
材料:大米50g，糯米50g，香米50g，綠豆20g，紅小豆20g，高粱米20g，大棗50g，葡萄幹30g，山藥150g，水2000g。
1，山藥洗凈去皮切丁。
2.將大米、糯米、香米、綠豆、紅小豆、高粱米洗凈。
3.將鍋中的水瀝幹，將洗好的大米放入鍋中，鍋燒開後小火煮40分鐘左右。
4.加入棗、葡萄幹和山藥丁，再煮20分鐘。
二、冷藏法
如果吃不完八寶粥，可以放在保鮮盒裏，放入冰箱冷藏，但最好不要超過三天。不加糖的粥存放時間長，吃的時候可以煮著吃。把吃剩的粥再煮壹遍。燒開後不要開蓋，放在通風處，或者把鍋放在冷水中。這個可以保持壹段時間。
不要用任何勺子之類的東西攪拌煮好的粥，壹攪拌就會變質，因為粥在煮的時候裏面的細菌已經被殺死了。如果要放置多天，中午加熱壹次，晚上加熱壹次，直到加熱完畢；但是不要放太久，放太久還是會壞。
八寶粥雖然可以凍著吃，但也不能凍太久，最好少吃凍粥。如果妳吃得太多，妳可能會感冒。