材料:奶酪250克，細糖75克，玉米粉10克，全蛋65克，動物鮮奶油175克，巧克力醬。
練習步驟:
(1)奶酪從冰箱中取出，室溫軟化備用；
(2)將細糖和玉米粉混合，然後加入軟化的奶酪拌勻；
(3)分次加入全蛋拌勻，最後加入動物鮮奶油拌勻；
(4)將方法(3)的布丁液倒入像大理石壹樣的烘焙模具中，用巧克力醬裝飾表面，然後放入烤箱，在160度和180度下烘烤約12分鐘，美味的大理石芝士布丁就做好了。
雞蛋的營養價值:
1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；
2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
奶酪的營養價值:
奶酪是由牛奶制成的，但也有由山羊、綿羊或水牛制成的奶酪。大多數奶酪是乳白色或金黃色的。每公斤奶酪制品濃縮了10公斤牛奶，如蛋白質、鈣、磷等人體所需的營養物質。獨特的發酵工藝使其營養吸收率達到96% ~ 98%。奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有壹定的保健作用，有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡，預防便秘和腹瀉。