第壹步:使用前，先檢查通氣孔是否暢通，然後將食物放入鍋中，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後蓋上鍋蓋，按鍋蓋上箭頭指示的“關”的方向轉動鍋蓋，直到兩個手柄完全重疊。
第二步:合上蓋子後，當蒸汽從排氣管中平穩排出後，再將限壓閥緊固在排氣管上。在限壓閥上，不得增加其他重量，更不能用其他東西代替。烹飪各種食物的時間在說明書中有規定，應嚴格控制。不能隨意延長，以免發生意外。
第三步:開蓋前，如果鍋內有氣壓，要降溫減壓。可以自然冷卻，也可以在鍋上澆冷水強制冷卻。然後，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，按鍋上箭頭所指的“打開”方向(即逆時針方向)轉動，打開鍋蓋。
第四步:煮粥時，限壓閥放氣擡起，應立即離鍋離火，防止米湯噴出。
第五步:輕松溶解塞孔，保持清潔。當孔內的可溶性金屬被去除後，應單獨更換，不得用其他任何東西代替。
第六步:用後隨時清洗晾幹。鍋蓋應放在鍋體上，而不是與鍋體結合在壹起，防止密封膠圈在使用過程中變形漏氣。
第七步:堿、鹽、醬油不要長時間放在鍋裏，防止腐蝕。殘留的食物粘在鍋體上，可以用溫水浸泡擦洗。不要用灰燼、礫石等擦洗。
第八步:鍋蓋、鍋體、限壓閥要妥善保管，以免破壞鍋的密封性，失去高壓鍋的功能。端壺時，應同時端主柄和副柄，以減少壺柄壹端的受力，防止壺柄受損。