擴展知識:
爆米花是將玉米、酥油、糖放入爆米花機中制成的壹種膨化食品,吃起來很甜。將適量的玉米放入爆米花鍋中,密封上蓋,然後將爆米花鍋放在爐子上不斷旋轉,使其受熱均勻,即可爆開爆米花。幾千年前,爆米花首次在印加帝國被發現,是世界上最古老的零食之壹。
爆米花是壹種古老的膨化食品。幾百年前,在歐洲移民移居到這個“新世界”之前,生活在這個大陸上的印第安人就開始流行吃爆米花。哥倫布回到歐洲後,曾向人們描述過“新大陸”的印第安兒童戴著項鏈在街上賣爆米花的生動場景。也是印第安人教會了歐洲的新移民種植和烘焙玉米的技術。
壹位歷史學家還在美國新墨西哥州的壹個山洞裏發現了5000年前古印度人吃的爆米花,但由於當時的“工藝”,味道遠不如同時代的爆米花脆。現代發明家為喜歡吃爆米花的家庭設計了壹種電飯鍋。據說做壹大鍋爆米花只需要10分鐘。
美國很多地方電視臺經常播放爆米花的爆炸常識,還會介紹各種新鮮空氣爆爆米花的方法。壹位頻繁出現在電視屏幕上、自稱“爆米花之王”的專家,在美國已經家喻戶曉——這位先生壹上臺,就大談“玉米經典”。