壹、青年團
青團作為江南傳統食品，是清明節的代表性食品之壹。青團是用糯米粉和艾草做成的，通常包在蓮子、豆沙等甜餡裏，也包在鹹餡裏。糯米粉很粘，包出來的青團子細膩有嚼勁，艾草的味道讓人難忘。
第二，痱子
糍粑是壹種清明節小吃，遍布大江南北，人人喜歡。這種食物的主要材料是面粉，經過揉面、發酵、搟成條狀、切成小塊、油炸後，香脆可口。南方人的痱子主要是米粉，北方人的痱子主要是小麥粉。
第三，愛贊
艾蒿也是清明節的傳統食物。它的制作方法比較簡單，只需將糯米粉、糯米粉、壹些調料和艾草混合，然後放入鍋中煮熟即可。
四、黑稗草米
黑米，又名“黑米”，是畬族傳統的清明節美食之壹，歷史悠久。它的特點是黑色，因為主料是黑糯米，用糖、油、雞肉等做成。黑米不僅色澤鮮艷，而且香甜可口。被畬族人譽為“口中有甜，心中有情”的食品。
五，煎餅
煎餅是廣東潮州和福建福州的傳統名點。清明節上山祭祖的時候特別受歡迎。煎餅是壹種酥脆、味道清淡的糕點，既能充饑，又能讓人回味無窮。我在清明節期間，煎餅是家家戶戶早餐的主角之壹。