常見紅薯的種類,今天壹次性講清楚!
板栗紅薯
個頭修長,光澤感好,肉色金黃,粉面香甜,無筋無絲,有板栗的口感,營養豐富。
上市時間:九月中旬。
天目山小香薯
個頭小,大小均勻,薯皮較紅肉色金黃,皮薄如紙,口感細膩,香甜粉糯。
上市時間:七月。
煙薯25
呈紡錐形,淡紅色的薯皮,桔黃色的肉,肉色美觀漂亮,蒸煮後呈金黃色,口感好,甜度高。
上市時間:六月-三月。
哈密冰糖薯
又稱奶油蜜薯、白玉薯。個頭比較均勻,薯皮淺紅色,薯肉白色,口感細膩,甜度高。
上市時間:八月。
西瓜紅紅薯
又稱普薯32號,薯皮深紅色,薯肉桔紅色,口感好,無筋無絲,甜度高,耐儲存。
上市時間:九月。
冰淇淋蜜薯
學名花心薯,薯皮呈紫色,薯肉紫紅與白相間,切面呈曲線型花紋,口感細膩,纖維少。
上市時間:九月。
六鰲蜜薯
又稱返蜜地瓜、紅心番薯,個頭適中,薯肉橙紅,口感綿密肉質細膩。
上市時間:五月。
紫羅蘭紫薯
又稱“紫薯新引1號”,呈長紡錐形薯而紫黑光亮,薯肉深紫色,口感松軟,軟糯香甜,耐儲存。
上市時間:九月。