含糖量少的水果有：橙子、柚子、白蘭瓜、草莓、梨。
1、橙子
橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。
2、柚子
柚子又名柚、文旦、香欒、朱欒、內紫等。中國長江以南各地，最北限見於河南省信陽及南陽壹帶，全為栽培。東南亞各國有栽種。果肉含維生素C較高。
3、白蘭瓜
白蘭瓜原產於歐洲，在溫帶至熱帶地區廣泛種植。在中國，白蘭瓜是從美國引入栽培，現主產於甘肅蘭州市郊和臯蘭、武威等縣。白蘭瓜含有豐富的維生素、蛋白酶、鈣、磷、鐵等，營養價值極高。
4、草莓
草莓具有較高的營養價值，草莓漿果芳香多汁，營養豐富，素有“水果皇後”的美稱，又是果樹中上市最早的鮮果，素有“早春第壹果”的美稱。草莓含有較高的維生素、鈣、磷、鐵等營養物質，且草莓中含有眾多活性物質。
5、梨
梨含有豐富的維生素和礦物質梨因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。
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