首先，我們需要準備以下材料:
韓國年糕
幹牛肉片
青蔥
胡蘿蔔
洋蔥
辣椒粉
大豆
糖
大蒜
麻油
芫荽
水
第壹步:準備材料。
先將洋蔥、胡蘿蔔、洋蔥切絲，牛肉片切成小塊，香菜切碎備用。
第二步:煮年糕。
將韓國年糕放入沸水中煮熟，取出待用。
第三步:翻炒
熱鍋加少許油，放入蒜末和牛肉片翻炒至變色。加入洋蔥、胡蘿蔔和洋蔥絲繼續翻炒。
第四步:加入調料。
當蔬菜變軟時，加入適量的醬油、糖和辣椒面，攪拌均勻。
第五步:加入年糕。
將煮好的年糕放入鍋中，加入適量的水，繼續翻炒均勻，直至年糕變軟。
第六步:加入香菜和香油。
最後加入香菜和香油翻炒均勻。
技巧
如果不喜歡辣味，可以根據個人口味減少辣椒面的用量。
炒菜時需要不斷翻炒，避免食材糊鍋。
加水的時候可以根據個人口味來控制。如果妳喜歡更多的湯，妳可以加入更多的水。
結局
韓國辣炒年糕是壹道很受歡迎的韓國菜。味道比較辣，非常適合喜歡吃辣的人。通過以上步驟，相信大家都學會了如何做正宗的韓式麻辣炒年糕。來試試吧！