1.將綠豆浸泡24小時左右(浸泡時間可根據水溫而定)，直至豆芽鉆出綠豆皮，準備發芽。
2.在可口可樂瓶子下面鉆幾個洞，用小剪刀把眼睛睜大，讓綠豆剛好不鉆出來(為了保持每天倒在瓶子裏的水，保證綠豆芽的新鮮)。切掉瓶口的錐形部分，便於瓶內通風和倒水。
3.把泡好的綠豆放進瓶子裏，大概是瓶子高度的五分之壹，給豆芽壹個生長的空間(把飲料瓶放在小瓷碗上接水，防止紙箱受潮)。
4.用壹層布或者紙把瓶子包起來(我第壹次用紙箱代替避光，比用布蓋住瓶子避光簡單方便。)，只要是不透明的，經過光照的豆芽就會變紅腐爛。這是壹個重點，要特別註意這個環節。
5.差不多完成了。我們第壹次開始澆水，水從瓶底自然流出。把布脫下來，看個清楚。
6.給瓶子蓋上壹層布(我把瓶子放在有蓋的紙箱裏，放在櫃子裏二次避光)，而且壹定不能不透光！！！從來沒有。
7.試著壹天澆三次水。早上，晚上，晚上上班都是可以的。這是飲料瓶的優點，保水性還不錯。壹周後看看結果。
又粗又長，壹點也不像超市裏那些化學藥品催出來的豆芽。只看根。根那麽長，還有分支。這是真正的天然豆芽。
用這種方法制作的豆芽又粗又長。我自己分析是因為瓶子窄，有很多豆子擠壓豆芽，水分沒有流失，讓豆芽長得更旺盛。