至於燃氣燒烤爐烤出來的食物能不能吃，不少攤主表示:“既然這種爐子已經研發出來並公開銷售，應該沒什麽問題。”
燃氣竈不是直接用明火燒烤食物，而是利用液化石油氣燃燒加熱爐內的裝置產生遠紅外線，再用遠紅外線加熱食物。遠紅外加熱不需要傳熱介質，穿透能力強，傳熱直接簡單，熱效率高，不產生任何燃燒廢氣和碳塵。
雖然燃氣竈的原料是液化石油氣，但是經過熱量的轉換和傳遞，烤出來的食物相對安全，燒烤時不會產生油煙，更加環保。
擴展數據:
燃氣使用要規範，燒烤用火要安全。
1.建議安裝氣體泄漏報警器，因為天然氣無色無味，不像氣體，壹旦泄漏，我們很難檢測出來。
2.使用天然氣後，不僅要關閉竈具或供暖開關，還要關閉天然氣總閥，以免燃氣泄漏。
3、天然氣附近不堆放易燃物品，不準有明火。
4.如果發生爆燃，最好的辦法是用濕毛巾蓋住，切斷氧氣滅火。
5.當附著在人體衣服上的酒精等易燃液體著火時，應立即脫去衣服，脫離熱源，這樣可以將損害和後果降到最低。
6.火災發生後，用濕布滅火最有效。如果沒有濕布，應該就地打滾滅火或者至少壓制火勢以減少傷害。
參考資料:
人民網-公民:用煤氣烤的食物能吃嗎？
參考資料:
人民網-陽臺上的壹個燒烤爐被燃氣爆炸燒傷父子。