桂花糕1
桂花糕是壹種具有中國特色的傳統小吃，已有300多年的歷史，由糯米粉、糖和桂花制成。它歷史悠久，類型多樣。味道香甜可口，有濃郁的桂花香味。
2.桂花酒
桂花是中國重慶北碚著名的傳統特產，廣西釀酒廠釀造的桂花也有吳港牌商標。桂花酒色澤淡黃，有突出的桂花香氣，並具有山葡萄特有的醇香。酸甜可口，醇厚綿軟，回味悠長。其成品黃綠色，清新醇厚，甘甜潔凈，具有純天然桂花香，讓人初嘗感動，二嘗愉悅，三嘗著迷，成為桂林當地著名的藏酒。
3.桂花茶
桂花，中國主要茶葉之壹，屬於花茶，由桂花和茶葉窨制而成。其香味濃郁持久，湯色翠綠明亮。
桂花的選擇技巧
1，顏色觀察
對於桂花，在挑選桂花時首先要註意觀察顏色，然後保持新鮮桂花原有的顏色。如果發現桂花顏色較暗或者分不清原來的顏色，壹定不要買。這種桂花很好，這種桂花很好。
2.看幹澀。
我們在選擇桂花的時候，也要註意。我們可以選擇吃高燥的桂花。好的桂花可以用手捏碎，幾乎沒有重量。如果摸起來軟軟的，說明已經濕了，不利於選購和存放，但這是我們挑選桂花時要註意的好方法。