海藻是海鮮還是什麽？海藻是海鮮還是什麽？

海藻不屬於海鮮。海藻只是壹種生長在海裏的植物，屬於海藻。海苔是紫菜的壹種，但紫菜和海苔不壹樣。海藻的營養價值很高，含有豐富的碘、鈣、鐵。海藻有很高的營養價值。它濃縮了紫菜中的各種B族維生素，以及多種維生素A、E和少量維生素c。

海藻的原料是什麽？

紫菜的原料是紫菜。海苔是紫菜做的，但紫菜不全是海苔。我們平時吃的海苔可以分為鹽燒、醬燒、炒海苔三個過程。日本文字叫海藻，是日本名字。中文裏沒有這個詞，中國叫紫菜。

哪個國家發明了海藻？

海藻的發明者無法考證，但海藻壹詞源於日本；日語中“海草”寫為“海藻”，古日語中指“藻類”，現在特指“條斑紫菜”。《漢語詞典》裏沒有海藻這個詞。

海藻有幾個等級？

壹般分為特級、A級、B級、C級和D5級。

特級是最好的等級，無論是顏色還是口感都是最好的；壹般用於出口和國內高檔餐廳。價格自然相當高。基本上在國內很少賣。中國做壽司用的幾種海苔中，常見的是C和D。

在國內市場，常見的等級通常通過包裝來識別。同壹系列的海藻會有不同的包裝顏色；標準海藻企業不同顏色的金、銀、藍、綠包裝對應不同等級的ABCD。建議購買時仔細咨詢。推薦正規廠家的產品。