2苦豆子有什麽營養價值？1.苦豆子含有蛋白質、高膳食纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等完整的微量元素，以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有蠟醇、膽堿、酒石酸、苦苷等化學物質。
2.苦菊含有維生素C和胡蘿蔔素，分別是菠菜的2.1和2.3倍。苦豆子嫩葉中含有各種氨基酸，氨基酸比例適宜。吃苦味蔬菜有助於促進人體內抗體的合成，增強免疫力，促進大腦功能。
3羊肉有什麽營養的羊肉？它是中國人吃的主要肉類之壹，也是冬天很好的滋補品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。據分析，每100克羊肉含蛋白質13.3克、脂肪34.6克、碳水化合物0.7克、鈣11毫克、磷129毫克、鐵2.0毫克、維生素B、維生素A、煙酸等。羊肉可以做成很多種美味的菜肴，風味獨特，香味無比。涮羊肉、烤羊串、洋蔥炒羊肉等。，都是各個年齡段的人都喜歡吃的美食。
4不能吃羊肉的羊肉適用於壹般人群，除了有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳嗽吐黃痰等上火癥狀者，以及患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病而不宜在發熱期間食用者。大熱天或發燒吃羊肉的人要慎重，患有水腫、骨蒸、瘧疾、外感疾病及各種熱相關疾病的人都可以吃羊肉。