剁魚醬的秘訣

魚的營養價值很高。是壹種低熱量、低脂肪、高蛋白的食品。富含維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等人體必需的微量元素。具有促進骨骼發育、預防貧血、增強智力、提高免疫力、保護心肌能量、保護視力、預防老年癡呆癥、增強男性生殖系統功能、保護女性皮膚、祛斑祛痘的功效。孩子經常吃魚可以提高智力、大腦和智力。

材料:魚小塊1，蔬菜適量，番茄半個，小碗米粥1，高湯適量，

兩人份的主料。

魚1小塊

半個西紅柿

米粥1小碗

大白菜適量

佐料

高湯、植物油、料酒和鹽。

步驟1

蒸魚，去骨，壓成泥。

第二步

蔬菜洗凈，用開水焯壹下，用刀剁碎，西紅柿焯壹下，去皮去籽，用刀剁碎。

第三步

將西紅柿放入準備好的高湯中煮熟，然後加入米粥、魚泥、白菜泥和料酒用小火煮沸，加入熟植物油和少許鹽即可食用。

特別說明:

魚小塊1，蔬菜適量，西紅柿半個，小碗米粥1，高湯適量，料酒適量，熟植物油適量。做法:1，蒸魚，去毛刺，壓成泥。2.將蔬菜洗凈，放入沸水中煮熟，用刀切碎，將西紅柿焯壹下，去皮去籽，用刀切碎。3.將西紅柿放入準備好的高湯中煮熟，然後加入大米粥、魚泥、白菜泥和料酒，用小火煨，然後加入煮熟的植物油和少許鹽。