2、蜂蜜解酒效果。蜂蜜中含有果糖,能促進酒精在體內的分解和吸收,從而減輕飲酒後的不適,尤其是頭痛癥狀。但建議飲酒前先喝壹杯熱牛奶,可以在胃黏膜表面產生壹層保護膜,防止酒精刺激胃部。此外,用白蘿蔔煮水,芹菜榨汁,也有助於醒酒。
3、蜂蜜解酒效果。喝蜂蜜可以有效緩解酒後頭痛的癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖,可以促進酒精的分解和吸收,緩解頭痛,尤其是紅酒引起的頭痛。此外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床後也沒有頭痛。
4.預防。喝酒前吃蜂蜜可以起到預防醉酒的作用。最好的辦法是在飲酒前壹小時左右吃三四片加蜂蜜的面包,蜂蜜的量可以是20克左右。蜂蜜進入人體後,會減少人體各器官對酒精的吸收,從而預防醉酒。