目的:
十足目2006年海洋生物調查結果近日公布。這項旨在保護海洋生物多樣性的普查活動於2000年啟動，至今已持續6年。據英國《泰晤士報》11報道，2007年人口普查的壹大亮點是令科學家驚嘆的深海無處不在的生命跡象。壹種在沸騰的海水中自由活動的蝦最令科學家驚嘆。
科學家在大西洋赤道附近距海平面約3公裏的深海中發現了這種被戲稱為“沸騰蝦”的蝦。在他們生活的海域，水溫下降到2℃，幾乎接近冰點，但海底火山口向冰冷的海水中噴出高達400℃甚至更高的水，足以融化金屬。沸騰蝦的活動範圍壹般是60℃到80℃的冷熱水混合區，但由於冷熱水混合產生的漩渦往往會將沸騰蝦沖走，科學家認為沸騰蝦必須抵抗更高的溫度才能生存。
最讓科學家著迷的是，生物體內的蛋白質通常會在高溫的作用下分解，所以煮蝦能在火山口附近存活的現象值得進壹步研究。
水煮蝦味道獨特。據嘗過蝦肉的科學家說，煮蝦吃起來很惡心，很難下咽。這可能是因為沸騰蝦生活在火山口附近，體內積累了大量硫化氫等化學物質。
科學家們還沒有發現沸蝦屬於哪種物種，但可以肯定的是，它們是生活在其他冷火山口的大西洋噴口蝦的近親。500多個新物種的發現是這次普查的重大收獲之壹。例如，大西洋中部的壹只魷魚可以將獵物撕成碎片並吞下。在馬尾藻水域5000米深處，仍有生物存在，其中12種浮遊生物是此前未知的。