增強體質，消除疲勞，提高免疫力。很多外國運動員經常吃花粉，國家體委正式指定花粉為中國運動員的保健食品。
2、抗衰老、美容:蜂花粉是壹種營養豐富的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化物歧化酶(SOD)、硒等成分可以滋潤、滋養皮膚，恢復皮膚的彈性和光滑度。花粉中的肌醇能使白發變黑，逐漸脫發，保持頭發烏黑亮麗。
3.防治心腦血管疾病:花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上的脂肪沈積，從而軟化血管，降低血脂。
4.調節神經系統，促進睡眠。
5.前列腺疾病的防治:花粉是前列腺炎的克星，油菜花粉效果最好。前列康是我國治療前列腺疾病的有效藥物，由花粉制成。
6、減肥:服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，引起飽腹感。同時，花粉中的卵磷脂可以燃燒多余的脂肪，達到減肥的目的。
7、調節胃腸功能:花粉中有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌，防止便秘。
8.保護肝臟:花粉中的黃酮類化合物還可以防止脂肪在肝臟上的沈積。
9.其他疾病的輔助治療:花粉對貧血、糖尿病、記憶力改善、更年期障礙有很好的療效。