三斤糯米粉可以做150至180個湯圓之間。1斤糯米粉可以做50至60個湯圓,每碗10個,也就是5至6碗湯圓。糯米是壹種營養價值很高的谷物，糯米含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素B及澱粉等。
湯圓相關資料
湯圓別稱湯團，浮元子是漢族傳統小吃的代表之壹。同時也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的壹種向往和期盼。
據傳湯圓起源於宋朝。當時的明州現浙江省寧波市所興起的壹種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡，加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。
同時，湯圓象征合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的壹年裏合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取，若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花，甜酒釀，花茶或者桂圓紅棗湯，桂圓姜湯取代，後者可有補身祛寒的功效。
煮鹹湯圓時可放壹些蔬菜，增加纖維素。面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬壹口，老少壹定要特別註意，吃湯圓切記緩慢。小口避免湯圓哽住喉頭或氣管。