1.蔬菜洗凈瀝幹水分。將紫甘藍切絲，將苦菊和生菜撕成碎片，將聖女果切成兩半；
2.將“醋汁”中的所有材料倒入小碗中拌勻；
3.將調好的醋汁澆在蔬菜上，拌勻。
壹次練習
黑胡椒汁的具體做法
黑胡椒半茶匙或碎黑胡椒壹小塊黃油半茶匙生抽壹茶匙生抽壹茶匙蠔油壹茶匙味精雞精半茶匙糖少許半碗湯。
制作黑胡椒汁最簡單的方法是加入奶油面醬(黃油融化，加入適量的面粉和水攪拌均勻)，雞精，黑胡椒顆粒和牛肉粉，調成糊狀。
更復雜的方法是:
1.放油，放入蔥末，炒香；
2.放出醬油、牛肉汁、糖、鹽、紹酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、香菇粒。如果太幹，可以加壹點開水；
3.勾芡適量，邊倒邊攪拌，適可而止。
制作黑胡椒汁最簡單的方法是將羅勒、洋蔥、雞肉和番茄放入攪拌機中，加入壹點水，打成汁。在鍋裏開小火，加入鹽和黑胡椒。我喜歡吃辣，所以我放了很多黑胡椒。可以根據個人口味調整。用小火煮至濃稠。如果實在厚不了，可以打勾。這樣黑胡椒汁就做好了。這個黑胡椒汁真的很棒，不比外面差。
強烈推薦。：
1.放油，放入蔥末，炒香；
2.放出醬油、牛肉汁、糖、鹽、紹酒(紅酒最好)、黑胡椒、番茄汁、香菇粒。如果太幹，可以加壹點開水；
3.勾芡適量，邊倒邊攪拌，適可而止。