嫩和腦本來就是這道菜的名字，主料全部來自牛。而且牛很固執。後來被形容為固執，固執，固執，喜歡壹路走下去。類似於非洲平頭哥，不管贏不贏，只管打，哪怕滿身傷痕，直到壹方死亡。
牛平時溫柔可愛，拴在那裏也很老實。不養牛，沒幾個人知道這牛還有脾氣，就算上來了，幾個人也拉不動。兩頭牛打起來，非要打個妳死我活，角都掉了，不知道怎麽退。所以，人們常常形容壹個人是執迷不悟，頑固不化。
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懦弱的脾氣要改，忠言逆耳利於行動，沒有批評會在錯誤的道路上越走越遠。
人的壹生是在批判中成長和成熟的。當壹個人還是孩子的時候，父母和家人通過批評告訴他們什麽是對的，什麽是應該做的。長大後會聽到老師同學家長的批評。幾乎沒有人永遠不能批評別人，也幾乎沒有人永遠不會被別人批評。
批評是使人更加成熟完善的好方法，是通往成功的階梯。從批評中，我們可以認識到自己的缺點和錯誤，從而改正自己的言行和思想，逐漸形成自己正確的生活方式和人生態度。但如果把批評當成別人對自己的諷刺和攻擊，我們就會如坐針氈，暴跳如雷，無論如何也進步不了。