材料:花菜1、鹽1/4小勺、油2小勺、油豆豉1小勺、料酒10ml、生抽15ml、雞粉1/2小勺、蔥5g、姜5g等。
1.把蔬菜洗幹凈，分成小塊。
2、鍋中放油，放入蔥姜蒜、幹辣椒、豆豉小火翻炒。倒入洗凈的花菜，大火翻炒。
3、加入酒、醬油，繼續翻炒。加入胡椒粉、雞粉、鹽，攪拌均勻，出鍋。
豆豉花菜
材料:花菜1、鹽1/4小勺、油2小勺、油豆豉1小勺、料酒10ml、生抽15ml、雞粉1/2小勺、蔥5g、姜5g等。
1.把蔬菜洗幹凈，分成小塊。
2、鍋中放油，放入蔥姜蒜、幹辣椒、豆豉小火翻炒。倒入洗凈的花菜，大火翻炒。
3、加入酒、醬油，繼續翻炒。加入胡椒粉、雞粉、鹽，攪拌均勻，出鍋。
培根炒花椰菜
材料:培根壹小塊，花菜，青椒，紅椒，洋蔥，鹽，豆豉，蔥花。
1.臘肉切片，鍋裏油煸炒。
2.加入洋蔥壹起炒。
3.加入花菜翻炒。
4.最後放入青椒和紅椒，加入少許豆豉，調少許鹽，翻炒均勻，撒上蔥花。
培根炒花椰菜
材料:培根壹小塊，花菜，青椒，紅椒，洋蔥，鹽，豆豉，蔥花。
1.臘肉切片，鍋裏油煸炒。
2.加入洋蔥壹起炒。
3.加入花菜翻炒。
4.最後放入青椒和紅椒，加入少許豆豉，調少許鹽，翻炒均勻，撒上蔥花。