首先，黃瓜和雞蛋。
可能聽到這個名字的時候，有些人會覺得陌生，但是又覺得很熟悉，因為很多當地人都不知道黃瓜是什麽，但是我想告訴妳的是，黃瓜其實就是黃瓜，只是不同地方的人有不同的稱呼而已。
而且黃瓜炒雞蛋在我們的日常生活中很常見，但是這種做法是根據每個人的不同口味來做的，有很多種做法。如果妳想把它做得非常好吃，那我就把我的技巧分享給妳。
第二，黃瓜要刮。
很多人在這裏做這道菜的時候不會把黃瓜的皮刮掉，因為他們覺得刮掉皮太麻煩，沒必要。但對我來說，在烹飪之前，我會用清水浸泡它，然後用刨子刮去黃瓜的皮。之後我會用壹些油和鹽浸泡，因為油和鹽可以通過這個過程充分進入她的內部。
第三，制作工藝。
制作的順序不能顛倒。雞蛋必須先搗碎，然後用油煎。這時候時間壹定要控制好，不能太長，也不能太短。太長的話會很焦；如果太短，雞蛋還是生的。
壹般來說，這個只需要四到五分鐘，差不多夠了。然後把泡好的黃瓜倒入雞蛋裏再煮壹遍。最後加入壹些準備好的醬料，蘸醬吃，非常好吃。
我的方法壹定會讓妳覺得很好吃，下次我還會用的。