10個月以上,雖然非常簡單,但完全可以媲美外面買的的蝦丸子可以把丸子做的迷妳壹點,壹歲以內可以切成薄片或者小粒狀,也方便寶寶下口,更不會擔心噎到啦。無論是煮粥、煮湯羹、煮面,放上壹點就能提鮮入味,絕對是省事兒給力的好辦法!非常的滑嫩、鮮甜,可以瞬間俘獲寶寶的小嘴,鍛煉咀嚼能力,效果也是壹級棒。
蛋黃蝦滑 寶寶輔食食譜的做法
1.參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材準備:鮮蝦70克、蛋黃液10克、玉米澱粉2克、檸檬半個
烹飪時間:20分鐘
難度分析:初級
這個蝦滑只加了蛋黃,所以對蛋清過敏的寶寶,可以放心嘗試。
我想壹次做多點儲存起來,所以蝦肉裏面沒有添加蔬菜,因蔬菜存儲的時間較短,並且營養容易流失。如果保存比較短,妳可以加點西蘭花、胡蘿蔔都是很好的選擇。
2.鮮蝦洗凈,直接用刀去頭去尾是最省事兒的,剝除蝦殼。
新鮮的活蝦是最佳選擇,如果買回來的蝦活蹦亂跳,不好處理,可以放冰箱冷凍5-10分鐘,再處理會更方便。
有些寶寶會對蝦過敏,第壹次添加時要少量添加,仔細的觀察3天,如果寶寶無過敏反應,才可以正式添加。
3.用刀劃開蝦背,借助牙簽去除蝦線。
蝦線在背部和腹部各有壹根,記得全部去掉哦,不然會影響蝦本身鮮甜的味道。