1.將幹海參放入冷水中，裝冷水的容器不能裝油。讓海參靜置兩天左右，每十二個小時換水壹次，直到海參變軟。
2.將泡好的海參沿腹部中央的刀口從頭到尾切開，切掉海參頭部的沙口，去掉剩下的白海參牙，然後仔細清洗海參體表和體腔，最好用流動的水。
3.將海參放入幹凈無油的鍋中，加入純凈水，水量需少於海參。蓋上鍋蓋煮，大火燒開，煮30分鐘左右。挑出軟海參，將硬海參或帶硬核的海參留在鍋中，繼續煮至完全軟熟，待海參完全冷卻後取出。
4.將適量純凈水倒入幹凈無油的容器中，加入煮熟的海參，放入冰箱進行二次膨化，浸泡48小時左右，每12小時換水壹次。
註意事項:泡幹海參的工具壹定要完全幹凈，不能沾上任何油漬等物質；可以用純凈水代替礦泉水。用手捏海參，感覺能捏透有彈性，或者用筷子夾壹個海參，海參兩端自然下垂，就熟了。
制備好的海參的保存方法:
方法壹:直接把泡好的海參用保鮮膜包好，然後放在自然環境中。這種保存方式不能長時間保存，只能保存1-2天，需要盡快食用。
方法二:將海參直接放入冰箱，用保鮮膜包裝，可以保存三天左右；或者用純凈水浸泡，然後放入冰箱的保鮮層冷藏，可以保存3-5天左右。
方法三:將泡好的海參用保鮮膜包好，然後放入冷凍室冷凍。可以保存2個月左右，吃的時候再拿出來解凍。