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奶味夾心饅頭,香甜軟

牛奶味小饅頭三明治。

紫薯夾心饅頭

成分:

面粉100g,紫薯泥60g,酵母1g,奶粉10g,水果泥。

步驟:

1.紫薯去皮蒸熟,加適量水趁熱壓成泥,取60g備用。

2.將除果泥外的所有材料混合,攪拌成絮狀。

3.揉成光滑的面團,將面團搟成3毫米薄的面團。

4、將面團壹分為二(分為上下兩層),擠上水果糊,另壹塊蓋在上面,用喜歡的模具壓出形狀。

5、蓋上鍋蓋,發酵至1.5倍。

6.水燒開蒸10分鐘,悶3分鐘。

南瓜夾心饅頭

成分:

面粉100g,南瓜泥60g,酵母1g,奶粉10g,水果泥。

步驟:

1.南瓜去皮蒸熟,加適量水趁熱壓成泥,取60g備用。

2.將除果泥外的所有材料混合,攪拌成絮狀。

3.揉成光滑的面團,將面團搟成3毫米薄的面團。

4.將面團分成兩層(上下兩層),擠上果泥,將另壹塊蓋在上面,用模具壓出形狀。

5、蓋上鍋蓋,發酵至1.5倍。

6.水燒開蒸10分鐘,悶3分鐘。

乃郭襄妳小饅頭

成分:

面粉100g,酵母1g,配方奶和果泥55ml。

步驟:

1.將除果泥外的所有材料混合,攪拌成絮狀。

2.揉成光滑的面團,將面團搟成3毫米薄的面團。

3、將面團壹分為二(分為上下兩層),擠上水果糊,另壹塊蓋在上面,用喜歡的模具壓出形狀。

4.放入鍋中加蓋,發酵至1.5倍大。

5.水燒開蒸10分鐘,悶3分鐘。