不吃早餐去運動的最大好處是更有益於運動中脂肪的消耗。所以需要極限減脂的訓練者，在確保自己無低血壓、低血糖、心血管問題的，可以選擇空腹進行有氧和高強度有氧間歇訓練。
目前很多研究都表明，飯前的空腹訓練，有益於脂肪的消耗，並且能提高靜息代謝率。因為人在空腹運動的狀態下，糖原儲備較少。當糖原濃度較低，脂肪便成為給身體主要供能的物質。
但需要註意，不吃早飯運動只適用於有壹定訓練基礎，且無健康問題的人。
不吃早餐去運動，可能會對肌肉有消耗，增肌者最好訓練前喝壹些緩釋的碳水和蛋白飲料。高階訓練者可以攝入肌肉保護類補劑。
不吃早餐運動壹定要多喝水。不吃早餐去運動固然有好處，但早晨空腹去運動或者跑步，壹定要多喝水!多喝水不僅能促進減脂，還可以避免身體過度耗能。註意不吃早餐運動，運動前中後應該科學飲水。