原料:羊肉220克，排骨300克，海帶100克，花生50克。
材料:姜15g，蔥1節，幹辣椒1片，料酒30ML，精鹽3g。
具體做法:
1:羊肉排骨的準備。
2:鍋裏放水，加酒，姜3片，排骨焯壹下。(羊肉之前焯水過，排骨焯水後也可以焯水。)
3.海帶和花生的制備。
4:將焯水的排骨和羊肉沖洗幹凈，瀝幹水分。
5:羊肉和排骨，放在燉鍋裏。
6:加入姜、蔥、幹辣椒。
7:加入足夠的熱水。
8:加入料酒。
9:燉鍋周邊也用水加熱，接通電源，選擇燉鍋程序2.5H。
10:燉的時候，把泡好的海帶洗凈切塊，花生焯水去皮。
11: 1h後，加入加工好的海帶和花生。
12: 2.5h熬湯程序結束後加鹽調味。
13:拌勻後放入碗中即可享用。
1:因為羊肉有壹些難聞的氣味，加入大蔥和幹辣椒可以減少壹些難聞的氣味。
2:我不介意，花生可以去皮。烹飪前煮花生也可以避免湯變色。