大雁怎麽做好吃？

現在養了很多鵝。野鵝屬於草食性家禽。壹些小販說這是壹只大鵝。其實鵝和大雁的區別在於，鵝的頭上有壹個大包，而大雁沒有。東北餐館的鵝有很多做法，比如燒土豆，燉土豆。鵝屬於食草家禽。現在養了很多鵝。壹些小販說這是壹只大鵝。其實鵝和大雁的區別在於，鵝的頭上有壹個大包，而大雁沒有。東北餐館做鵝的方法很多。土豆燒、土豆幹燉、粉絲燉等等都是很受歡迎的農家菜。燉粉條是最受歡迎的農家菜之壹。

兩人份的主料。

鵝3000克

佐料

壹勺油

壹勺鹽

兩勺料酒

醬油適量

壹勺陳醋

八角適量

蔥適量

適量的香葉

辣椒(紅、尖、幹)為宜。

步驟1紅燒鵝肉做法大全

將白條鵝洗凈，脫去絨毛。有時候絨毛很難得到。

紅燒鵝肉插圖

切成自己喜歡的塊。

紅燒鵝肉的家常做法

用開水焯壹下，去掉油膩味。

燉鵝肉的簡單方法

熱油炒蔥花，炒鵝，加料酒、醬油、糖、醋。

第五步紅燒鵝肉怎麽吃？

翻炒後加入香葉、大料、花椒、鹽，小火煨40皮左右。把果汁從鍋裏拿出來。

成品圖

烹飪訣竅

壹定要焯水，不然會有味道，燉40分鐘左右。