食品
糯米適量
大棗適量
蜜棗適量
適量的繩子
適量的粽子葉
剪刀1
方法/步驟
準備糯米、紅(蜜)棗、粽子葉等食材。
請點擊輸入圖片說明。
糯米洗凈，泡兩個小時。
請點擊輸入圖片說明。
將粽子葉洗凈，放入鍋中加水煮至變軟，取出後控水備用。把新鮮的粽子葉洗幹凈就可以直接用了。取三片粽子葉，毛面相對，將三分之壹折成漏鬥狀。
請點擊輸入圖片說明。
先加入三分之壹糯米，加入蜜棗或紅棗。
請點擊輸入圖片說明。
然後加入三分之二的糯米，包成三角形的粽子，壹定要包緊。
請點擊輸入圖片說明。
用繩子在粽子上繞幾圈，紮緊。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
把所有的粽子包好，放在高壓鍋裏煮。煮燉兩個小時。
請點擊輸入圖片說明。
粽子出鍋了。看到甜甜的粽子會流口水嗎？！
請點擊輸入圖片說明。
需要註意的事項
用繩子把粽子紮緊，防止漏米。
包粽子前先煮紅棗或用熱水煮。