牛肉150g，切成小塊，與黃芩6g、生姜5片、蔥根10g、八角5g壹起放入冷水鍋中，大火燒開後去沫，轉中火燉至牛肉軟爛，加入少量食用鹽。此湯具有通陽、補氣血、健脾補腎的作用，適用於畏寒肢冷、四肢無力、氣短懶言、腰酸腿軟的人群。
枸杞羊肉湯
150g牛肉洗凈，切成大小對稱的方塊，用開水浸泡，撈起，與洗凈的枸杞20g、切好的姜沫5g、少量八角壹起放入開水鍋中，大火燒開後，轉小火慢燉，牛肉快熟時加入蔥、蒜、鹽等調料，再燉至牛肉軟爛。此湯具有明目鎖精、強筋壯骨、補腎壯陽的功效，適用於頭暈目眩、目赤腫痛、筋骨屈伸不暢的老年人。
空間
壹種燉羊肉的中藥配方
當歸羊湯
牛肉15g，洗凈切小塊，與川芎10g、姜片5g壹起放入水中煮沸，快速加入少量食用鹽，至牛肉軟爛。當歸羊肉湯具有益氣養血的作用，非常適合冬季手腳冰涼、畏寒胃痛的人飲用。
空間
壹種燉羊肉的中藥配方
山藥羊肉湯
牛肉150g，洗凈切成小塊，與蔥、姜、蒜、花椒壹起放入鍋中，放上水煮至牛肉快熟，加入100g洗凈切片的山藥和少許食用鹽，燉至牛肉軟爛。此湯潤肺滋腎，適用於肺腎陰虛患者，主要表現為幹咳少痰，鼻咽幹燥急躁，五心煩熱，顴骨紅，盜汗，失眠，心悸等。