俗話說:初夏陽，秋冬陰。由於冬季天氣寒冷，人們更喜歡吃辛辣的食物，容易引起上火、口幹、煩躁。所以我們可以吃更多的蔬菜。比如白蘿蔔，凍白菜等等。味道鮮美，性微涼，既能解暑又不會讓脾胃受涼。此外，可以多吃銀耳、枸杞、香菇、紅棗、桂圓等補氣養血的食物。尤其是枸杞和大棗，無論是泡茶還是燉湯，營養價值都非常高，非常適合冬季進補。
食補也可以加強脂肪類物質的攝入，多吃肉。牛肉、羊肉、鴨肉、魚肉等。可以適當增加。也可以多吃動物內臟和海鮮。但需要註意的是，羊肉性熱燥，需要控制攝入量。另外甲魚可以多吃，可以搭配枸杞、紅棗、百合等食材，也可以適量喝點黃酒，可以減少油膩，禦寒。
進補可以選擇人參、黨參、當歸、何首烏、阿膠等中草藥，其中人參是最大的進補，適合中氣不足、身體虛弱的人。但要註意人參的用量，因為過量食用人參可能會導致流鼻血等身體不適。阿膠男女老少皆宜，但兒童最好在醫生指導下服用。當歸和何首烏。都適合年紀大的人，可以滋養頭發，讓頭發生氣。
冬季進補雖好，但也要掌握壹個度。如果不擅長，可以在進補前咨詢專業醫生。