草莓是涼性水果。
草莓是薔薇科多年生草本植物，屬於涼性水果，又叫菠蘿草莓。植株高度10~40cm，莖黃色。葉寬而圓，質地厚，多為蛋形或菱形，正面光滑，顏色深綠，背面淡白綠色，疏柔毛，邊緣有鋸齒。
草莓花兩性，傘狀花序，底部有小葉。花瓣多為卵圓形或長圓形，顏色為白色，雄蕊20枚，花期在4-5月間。果實大，卵圓形或卵圓形，花梗有葉，頂端尖銳，果肉鮮紅，果期在6-7月間。
草莓喜溫，適宜生長在溫暖、通風、涼爽的氣候中。適合植物生長的溫度在15-22之間。植物害怕陽光。夏季應遮光，避免陽光直射。高溫會抑制植物的生長。夏季氣溫高於30度時，需要將植物移至陰涼通風處。
草莓外形美觀，果肉柔軟，酸甜可口，營養豐富。草莓富含胡蘿蔔素、果膠、纖維素、花青素、維生素C、鐵、鈣等微量元素。適當食用有益於人體健康。草莓是涼性水果，要適量食用，否則會引起腸胃不適等癥狀。