1，不同功能:
榨汁機:用來榨汁，產生的殘渣多，不能食用，只能丟棄，白白浪費營養。無加熱功能。
破壁機:可以做豆漿、果汁、濃湯、米糊、雜糧粥、奶昔、醬、魚湯、冰沙、磨、絞肉等。破壁機壹臺=料理機+冰沙機+輔食機+榨汁機+煮鍋+豆漿機+攪拌機+絞肉機+研磨機，功能強大，可以加熱。
2、不同速度:
榨汁機:壹般轉速7000-1000轉。壹般只能榨軟多汁的水果。因為藥渣分開排，味道還不錯，但是浪費了很多營養。
破壁機:轉速壹般為20000-50000轉/分，因此可以粉碎各種食材(包括富含粗纖維的蔬菜、質地較硬的堅果等。)非常細膩，沒有渣滓，而且可以直接飲用，口感滑嫩，營養保留全面。
購買破壁機的完整策略
首先要看破壁機的性能。壹般選擇高轉速的破壁機。同時還要看破壁機的內部旋轉方式是否合理，不僅是水平的，還有上下的。只有這樣，破壁機才能將食物充分破壁，更好地吸收食物中的營養。
然後再考慮破壁機的安全性，不管是不是正規廠家生產的產品，正規廠家生產的破壁機安全性都是可以保證的。還要看破壁機是否有提杯停機保護、過熱停機保護等。，以便在使用破壁機時不會發生安全事故。