當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 亞麻籽油和黑芝麻油是什麽?

亞麻籽油和黑芝麻油是什麽?

亞麻籽油又稱亞麻籽油,是壹種古老的食用油,是從核桃的種子中提取的脂肪油。亞麻天然耐寒,適合生長在西部和北部寒冷幹旱地區。亞麻的“胡”字,指的是古代西北地區的少數民族和地區,可見亞麻自古就生長在寒冷地區。

黑芝麻油,壹般指芝麻榨出的油,是很多地區花椒油的名稱,尤其是四川花椒油,在南方也可以指芝麻榨出的油。如果是香油,孕婦可以吃。如果是花椒油,孕婦要避免食用。

擴展數據:

亞麻籽油的起源

因為地域限制,亞麻籽油產量不多,但出油率很高。關於亞麻有很多錯誤的名稱。在東南沿海等地,人們從未見過亞麻或亞麻油,所以很多人誤將芝麻油稱為亞麻油。

亞麻起源於地中海地區,漢代傳入中國西北少數民族地區。由於它獨特的習性,它不能在熱帶地區生長。

黑芝麻油的分類

1,黑芝麻調和油:黑芝麻油和其他食用油的調和油在超市比較常見,價格也相對便宜。

2.芝麻香油:黑芝麻和白芝麻的混合油在超市很常見,用來給涼菜增香。如果用來炒菜,容易上火,比如口腔潰瘍、牙齦腫痛、痔瘡加重等。

3、純黑芝麻:全部用黑芝麻制成,色澤黝黑醇厚,常用於坐月子和日常保養,價格較貴。

百度百科-芝麻油

百度百科-黑芝麻油