佐料
鯉魚
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
豆腐幹
三張
大白菜
100g
精力
適量的
辣椒
適量的
青蔥
適量的
大蒜
適量的
大豆
適量的
精制糖
兩勺
米醋
3改
白酒
3改
芫荽泡沫
適量的
(母雞的)蛋
1
步驟
1.把魚洗幹凈，在身上切幾道。
2.然後，辣椒和洋蔥段就做好了。
3.姜片準備好了
切大蒜片
5.然後把它們都放在碗裏。
6.3蓋米醋
7.醬油適量
8.2湯匙糖
9.3杯白葡萄酒
10.將準備好的果汁放在壹邊。
11.壹個蛋白。
12.蛋清準備好了
13.然後把魚放入蛋清中，蘸均勻。
14.然後點熱油，炸魚。
15.油炸金棕色
16.將調料倒入鍋蓋，燉3分鐘左右。
17.白菜洗凈備用。
18.切豆腐幹備用。
19.然後把白菜放進鍋裏。
20.加入適量的水。
21.然後放入豆腐幹，蓋上蓋子大火燉。
22.芫荽泡沫
23.燉好後放入鹽雞精，撒上香菜沫出鍋。
24.結束了
技巧
不需要放太多水，兩碗水就行。
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