大蒜冰淇淋
大蒜食品目前在美國有很大的市場。商家靈機壹動，推出了大蒜冰淇淋，而且為了解除食用者的後顧之憂，還特意準備了壹種“除臭劑”。顧客吃完大蒜冰淇淋後，只需用“除臭劑”漱口，就能消除難聞的口臭。
南極冰淇淋
南極冰在壹些美國人心中是“神聖”的代名詞。用飛機把南極冰空運到美國成本很高，所以用它做的冰淇淋價格翻了壹倍。然而，這種冰淇淋的消費正在增加。
茶冰淇淋
隨著飲茶在西方國家的逐漸興起，美國冰淇淋設計師也利用這種“飲茶效應”推出了各種茶冰淇淋，其中以綠茶制成的“綠色”冰淇淋最受歡迎。
茄子冰淇淋
茄子雪糕壹改以往番茄、黃瓜、生菜等“果蔬雪糕”的口味，而是將茄子特有的澀味融入雪糕中，讓人吃後享受到壹種獨特的味道，因此上市後迅速得到了消費者的認可。
中藥冰淇淋
許多美國人開始對中醫刮目相看，於是由人參、天麻、田七、枸杞等中藥制成的冰淇淋應運而生，滿足了人們的保健需求。