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栗子可以冷凍嗎?

秋天是大量新鮮栗子上市的季節。有時候買多了,放家裏存起來放冰箱裏,不知道栗子放冰箱裏可以嗎?如何在冰箱裏冷凍栗子

板栗

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栗子可以放在冰箱裏冷凍嗎?

可以冷凍,但是會影響口感,甜度會降低。栗子肉不像以前那麽脆了,吃起來會更粉更軟。所以建議冷藏,最長2周內盡快食用。

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栗子放在冰箱裏會變壞嗎?

栗子放在冰箱裏時間長了可能會變壞。

栗子如果放在冰箱裏時間長了,又沒有適當的拿出來晾曬通風,很容易發黴變質,因為冰箱裏濕度比較大,放久了可能會腐爛。

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如何在冰箱裏保存栗子

1,新鮮栗子可以用保鮮袋包裝或者用報紙包裹,然後放入冰箱冷藏。註意新鮮的栗子不要用水洗,否則會加重栗子的水分,更容易導致栗子發黴變質。

2.熟栗子最好攤在壹個較大的盤子裏,然後放入冰箱。栗子在冰箱冷藏時,最好每隔2-3天取出晾幹,避免冰箱內濕度過高,導致栗子腐爛。

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栗子可以在冰箱裏保存多久?

板栗放冰箱可以保存兩周左右,但是放久了就不好吃了。不僅營養會降低,口感也不會好,而且板栗放在冰箱冷凍室的時間也比較長,但最好在壹周內吃完。這個時候板栗的營養成分和口感都不會有太大偏差。

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技巧

註意先把變質發黴的栗子挑出來,再放進冰箱,避免發黴的栗子傳染給其他沒有變質的栗子。