紅棗雖然是很好的滋補品，但是過量食用也是有害健康的。新鮮紅棗吃多了容易拉肚子，傷脾。因此，感冒、發燒的人和外感風熱引起的腹脹氣滯的病人不宜吃紅棗。
紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣和多種氨基酸等營養成分。在中醫方劑中，紅棗有緩解藥性、安神定誌的作用；大棗能補氣養血，是護肝補氣的好食物；紅棗泡水可以增加人體血清蛋白，從而有助於保肝解毒。
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吃棗的禁忌有:
1，棗皮:棗是很好的滋補保養品，可以常吃，但不宜過量。過量食用會導致胃酸過多、腹脹等問題。而且大棗的棗皮很難消化，需要細嚼慢咽。
2、愛牙齒:紅棗含糖量高，對牙齒有不可避免的風險。如果妳吃了太多的紅棗，但沒有喝足夠的水，很容易得齲齒。有牙病的人不宜吃棗。
3.紅棗最好不要和黃瓜或者蘿蔔壹起吃。蘿蔔含有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分化酶，兩者都可能碾壓其他食物中的維生素。
4、紅棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素，銅、鐵離子容易氧化其他食物中所含的維生素而失去作用。
人民網-壹天吃多少棗對身體最好，最好不要超過15。
人民網——盤點吃棗七大禁忌；吃棗不喝水容易蛀牙。