小米和黃米是有區別的，外觀差別不是很大。沒有耕地的人，尤其是小米和黍，很難區分，往往把兩種米看成壹樣的。
汕頭現在告訴大家什麽是稅小米和黃米的區別，如何區分小米和黃米。
自愛被炮轟之前小米叫小米。而黃米在去殼之前叫小米。
外觀方面，小米顆粒小，小米顆粒大。
還有，小米的殼是黃色的，小米的殼是紅色的。
再者，就我們農民來說，最直接的辨別方法就是看長在地裏的耳朵。小米的穗——谷穗——壹個個都很粗，小米的穗雖然很多，但都很細。小米，剛開始殼是黃色的，後來殼是紅色的，吃的時候把紅色的殼磨掉。
以上是山丫頭總結的小米和黃米的壹些區別:
1.糯:黃米不糯；小米不粘
2.大小:黃米大，小米小。
3.耳型:小米散耳，小米緊耳。
4.莖的外觀:小米莖上有毛，小米莖上沒有毛。
5.苗:谷苗粗而有毛，谷苗細長無毛。
6.食用:黃米常代替大米食用，大米可以食用。小米可以用來煮粥，小米粉可以和蒸玉米壹起蒸。加綠豆粉攤煎餅。
7.營養:兩者都有滋補作用。小米益腎，補虛養胃，常用於女性產後食補。
以後山丫頭會告訴妳黃米和小米的區別。
這些東西外表相似，但吃法不同，裏面的營養價值也略有不同。中國有機農業網