1，先把速凍水餃從冰箱裏拿出來，去掉外包裝。倒入盆中，室溫放置約10分鐘，讓湯圓內部的冰充分融化。
2.往鍋裏倒涼水，然後把鍋放在電磁爐上。蓋上鍋蓋，讓冷水沸騰。
3、鍋開始燒水，等到開水燒開，打開鍋蓋。輕輕地把餃子放進鍋裏。
4.用勺子翻餃子，防止粘鍋。當鍋裏的水沸騰時，打開鍋蓋。
5.把餃子從鍋裏撈出來，用冷水泡壹會兒，冷卻後再煮壹鍋水。？
6.當鍋裏的水燒開後，電磁爐由大火轉小火。將餃子從冷水中取出，放入鍋中。
7.當水再次沸騰，所有的餃子都浮到水面上時，餃子就熟了。
制作速凍湯圓的註意事項:
在煮速凍水餃之前，如果直接放入開水中，結果會是外煮內生。因為幹粉放在熱水裏，外層吸收熱水很快膨脹，水就再也進不去裏面了，所以裏面還是生的。應該先放入冷水中，讓餃子充滿冷水，再放入開水，這樣可以加熱均勻。
吃湯圓的註意事項:
餃子有很多種，甜的和鹹的。不管是甜的還是鹹的，餃子都含有大量的油和糖，所以熱量很高。
每100克(約4)含熱量約1200千焦，1湯圓含熱量約300千焦。因此，糖尿病、高血脂、高血壓等慢性病患者不宜多吃，以免造成體重增加，增加身體負荷。