這種牛奶是超高溫滅菌全脂牛奶，是可以直接喝的。
這類牛奶屬於常溫奶，采用的是超高溫滅菌，可以直接飲用。
超高溫滅菌(Ultra High Temperature，簡稱UHT)是通過瞬間(壹般3-4秒)升高滅菌溫度(137-142攝氏度)來達到理想的滅菌效果。這種滅菌方式殺死了牛奶中絕大部分細菌
但是對牛奶營養成分有壹定破壞。超高溫滅菌奶壹般可以常溫保存，保質期可以達6-10個月，特別方便運輸和儲存。當然, 如果有條件, 還是建議喝巴氏殺菌奶, 因為它更新鮮更營養。
飲用新鮮生牛乳的好處
1．富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、細菌、真菌及其它過敏原，形成抗體，中和毒素，增強體質，提高免疫力，降低患病幾率；
2．牛乳富含乳鐵蛋白，能有效抗氧化，消滅或抑制細菌，促進腦細胞的生長，提高記憶力，提高智商；
3．牛乳富含生長因子及蛋白質，可促進身體內部神經系統、消化系統、纖維細胞、皮膚系統等的生長發育，幫助修復組織細胞，促進傷口愈合，加快術後康復；
4．補充生長發育必需的鈣質，促進骨骼、牙齒的生長發育。
參考資料：