酸奶是生活中常見的奶制品。它主要由牛奶制成，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、糖、鈣、鐵等成分。凍成冰塊後還是可以喝的，因為酸奶冷凍後不會滋生有害物質，但是壹定要保證酸奶不變質。
2如何在常溫下解凍冷凍酸奶？
很多人冷凍後需要解凍溫熱的酸奶。壹般建議取出來，在室溫下解凍。切記不要用熱水或微波爐解凍。如果溫度過高，容易導致酸奶中的營養成分流失，從而導致酸奶中的營養成分減少。常溫解凍不會導致酸奶中的營養成分流失。
酸奶可以凍成冰塊吃嗎？是的。
凍成冰塊後，酸奶感覺不到冰就可以直接吃了。凍酸奶吃起來像冰淇淋，對喜歡冰的人更好。
但需要註意的是，如果妳有腸胃不適，那麽記得要謹慎食用冷凍酸奶，以免加重妳的腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉、便溏。
4解凍後多久不能吃酸奶？建議立即食用。
壹般冷凍酸奶如果解凍後已經拆封食用，需要立即食用，因為解凍後酸奶中的益生菌會逐漸恢復活力，但在拆封過程中會有其他細菌和其他微生物進入。如果放久了，酸奶會慢慢變質變味。因此，建議未喝完的酸奶盡快放入冰箱，解凍後及時食用，且放置時間最好不要超過24小時，否則可能危害健康。