榴蓮末熟透可以放在太陽底下曝曬，因為高溫利於榴蓮成熟。若榴蓮熟透了繼續曬太陽，會影響榴蓮食用的口感。開了的榴蓮證明已經熟透了，沒有必要再放在太陽底下曬。
判斷榴蓮是否熟透方法：
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內擠壹下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裏靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
4、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
5、選榴蓮外形要圓，每壹個鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅壹下，熟了的榴蓮嗅起來很香。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
7、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。
8、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕壹瓣就開了，壹次不要全取出，吃多少就開多少，壹芽壹芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很招壹種小蟲蟲來盯。不要放冰箱，因為味太重。
9、若瓣發黃，榴蓮可能已經爛了。