1.喝苦瓜黃豆排骨湯有什麽作用？夏天天氣炎熱，人特別容易出汗，所以解暑是壹項非常重要的工作。苦瓜黃豆排骨湯是非常好的解暑湯。在民間，很多人把它當成不可或缺的消暑產品。苦瓜黃豆排骨湯味苦，但能解暑解毒。有的人還會用苦瓜黃豆排骨湯治療痱子、結膜炎、結膜炎。
二、苦瓜黃豆排骨湯的具體做法和步驟？？做苦瓜黃豆排骨湯的時候，要先把苦瓜、排骨、黃豆幾種食材清洗幹凈，再把壹些生姜洗幹凈，把苦瓜切成塊，用鹽水浸泡15分鐘。黃豆也需要提前泡好，排骨切成小塊。處理好食材後，將這些食材全部放入砂鍋中，加入六碗水，再加入壹些白醋。水燒開後，需要小火煮沸。基本上壹個小時左右，苦瓜黃豆排骨湯就做好了。大家在熬湯的時候壹定要註意放壹些切好的姜片，最後在熬湯之後加壹點鹽，壹份美味的苦瓜黃豆排骨湯就做好了。
3.夏天還可以喝什麽湯？夏天除了苦瓜黃豆排骨湯，我們還經常喝綠豆湯，做起來也很簡單。綠豆提前泡好，然後加水煮半個小時左右，再燉壹會兒，再加點糖。煮好的綠豆湯放涼後，吃起來特別甜，還能解暑。另外，夏天可以煮冬瓜湯，可以適當煮東瓜湯。